外出旅行要做到入行随俗,只有这样才能做到对当地风俗的尊重,让自己不失礼,也让旅途过得轻松愉快。
1.语言要得体
(1)隐私意识
去英国旅游,千万不要问人家“您去哪儿?”“吃饭了吗?”有的中国人以为这样很热情,英国人则会认为很粗鲁。欧美人更忌讳别人打听工资和年龄。在德国,年龄、职业、婚姻状况、宗教信仰、政治面貌甚至个人收入都是隐私,相识或共事多年而不知对方底细是司空见惯的事。另外,别人买到一样东西,即使喜欢也不要问价格。遇到别人生病,除伤风感冒或外伤等常见的病外,不要问及病因及病情,那样问有窥视别人秘密之嫌。访友时,切不可搞“突然袭击式”的登门拜访,都要事先约定。
(2)委婉表达
欧洲人的表达富于含蓄性和暗示性,比如说:“大自然在呼唤我。”意思是说他要去厕所了。“您渴不渴?”意思是说“您喝不喝酒?”弄清这些话所代表的真正用意,就能避免闹笑话。上厕所的委婉语是“对不起,请等一下”,或说“对不起,我去打个电话,请等一等”。
(3)敏感问题
英国人已无昔日雄风,可是依然自负。因此,以一个观光客的身份跟他们大谈英国的政治、经济措施的不当,他们就会锁眉不乐。在政情不稳的国家,大谈政治上微妙的问题或是反体制的言论,人家会拿你当间谍或认为来者居心不善。另外,少谈自杀话题。基督教徒视自杀为罪恶,在他们面前还是不谈为妙。西洋人对生命的观点跟东方人有异,这种话题并不受欢迎。
(4)吸烟和让烟
让烟时,一般要递上烟盒让其自取,不能只给一支。特别注意不要一根火柴点三个人的烟。男人吸烟时,要先问问身旁妇女是否介意。
(5)绅士淑女风度
出门时,男子帮助同行妇女穿上大衣,拉开门;谈话时看着对方,不插话,以示尊敬;握手时要脱手套,不摇对方的手,一般的关系轻轻地握,关系很好时可用力,对年长者的妇女别先伸手,对初见面的妇女,可先鞠躬。女子切忌以裙子当扇子扇风,否则引起不必要的误会。对他人不得用手指指点点,交谈时不要大声嚷嚷。在公共场合要么不说话,要么低声交谈。
(6) 得体言语
其一,道歉有深浅。不能随便就说“I am sorry”,在美国、英国,“I am sorry”这句英语不能随便说出口,它跟“Excuse me”所表达的意义截然不同。“抱歉”(Excuse me)是无关紧要,轻描淡写的致歉语,而使用“I am sorry”意思就严重了,它有“承认犯了错”的意思。
其二,同姓同名的父子在美国、英国的例子颇多,区分的方法是在正式称呼(或信纸上称呼)时,附以Jr.(即Junior,……二世之意)这个字眼。这是一种礼仪,千万不能掉以轻心。
其三,东方人说自己如何如何时,习惯用手指指自己的胸口,欧美国家的人则是指自己的鼻尖,绝少指胸口。因此不要对欧美人指着自己胸口,不是说指着胸口有什么错,而是这么一指会让欧美人不解其意。
2.行为要得体
(1)不做不合时宜的事
其一,周日上午
不要在周日上午邀人外出活动。在欧美地区,很多人有周日上午到教堂听布道的习惯,这时他们通常都没有时间去做其他事。
其二,祝贺生日
德国人祝贺生日的习惯不同于中国人。在中国,在友人生日临近时送他生日礼物并祝他生日快乐,他一定会为你的关心及热情而感激不尽。但如果这事发生在德国,则适得其反,这是因为按德国的习俗,生日不得提前祝贺。
其三,微笑分时机
微笑可以带来温情和友谊。但是,在某些场合微笑往往代表对某种事物“允诺”。尤其是女性,露出微笑之前必须弄清楚自己所处的局面,否则往往会造成莫大的误会。暖昧不明的微笑,有时候会被误认为“嗤笑”,有时候会被误为“默认”,有时甚至被理解为“勾引”,其中的差别非得好好分辨不可。
(2)了解当地风俗规矩
其一,别弄碎器皿
去欧洲旅游,不论是住店还是用餐,千万别弄碎器皿,如果有人不小心打碎了器皿,就会被人认为是要交逆运的先兆,成了不受欢迎的人。
其二,不能加塞
英国人有排队的习惯,排队上公交车、火车或买报纸时,加塞都是一种令人不齿的行为。
其三,不能砍价
在英国购物最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价,认为这是很丢面子的事情。如果他们认为一件商品的价钱合适就买下,不合适就走开。
(3)避免餐席上的差错
其一,捡拾刀叉
在不慎掉下刀叉、汤匙或餐巾等的时候,千万不要慌张地亲自弯身捡拾。要知道餐席上的举止必须“从容如王侯、贵族”,大可稳坐如山,呼服务生来替你捡起掉下的东西。主人或其他客人即使察觉到你掉下“东西”,他们总是视如未见,这也是餐桌上的礼节。
其二,喝酒
到了葡萄牙等一些欧洲国家,进餐时非得喝酒不可。要是搬出理由不喝,他们就认为你瞧不起他们。在葡萄牙,酒比水还便宜,酒精的含量也不高,因此进餐时同时喝些酒绝不至于喝醉。况且葡萄牙以葡萄酒闻名于世,值得一尝。
其三,吃通心面
通心面的调味品要吃得精光。吃通心面的时候,一定要使用刀叉和汤匙。方法是右手拿叉子,左手拿汤匙,这是吃通心面的诀窍。要以左手的汤匙压住通心面条,然后以右手的叉子卷起面条。每卷一次的量以一口为原则,这是吃通心面的礼节。吃到最后,碟子上会剩下一些调味品,你得用汤匙掬取着吃,而且要吃个光,绝不能留下。
其四,切割马铃薯
不要用刀子切割马铃薯。德国人吃起马铃薯来简直是不厌其多,吃马铃薯的时候,切莫以刀子切割着吃,正式的吃法是以刀叉的背面压碎吃。
其五,喝适量的酒
切莫不醉不归。在欧美人士的聚会(餐会)上,绝少看到烂醉如泥或说什么“不醉不归”的人。喝酒对他们来说是一种品味和享受,喝适量的酒,举止始终斯文,这是欧美人士信守不渝的礼节。
其六,肉叉在右手
肉叉要拿在右手。依照欧美人吃饭的习惯,把该割切的割切好了,就把肉叉拿在右手,叉着吃。
(4)动作优雅
其一,不要舔指头
翻阅书籍或数钞票的时候,很多人都有舔指头的习惯。这种动作在欧美人士看来,既庸俗而且不合乎卫生。
其二,要低头弯腰
从坐着的人面前走过时要低头弯腰。在狭窄的场所走过别人面前时,你一定要说声:“对不起,打扰了。”这时候的姿式在欧洲和美国是不同,在欧洲你必须面对那个人,低头弯身而过,在美国你必须背对着那个人,低头弯身而过。
(5)遵守秩序
遵守升降梯上的规则。在英国,升降梯的左边总是空无一人,那是特地空下来让赶时间的人上下奔跑用的,不需要赶时间的人一律靠右而立。
(6)送花禁忌
在欧洲国家,有些花是不能送人的。比如在法国,康乃馨被视为不祥的花,你如果把它送给法国人,不碰一鼻子灰才怪。
(7)打扮也要入乡随俗
到西班牙去旅游,女同胞上街需要戴耳环,如果没有戴耳环,那就象个正常人没有穿衣服一样,会被人笑话。
(8)不为别人付小钱
搭公车的时候,东方人常常争着为对方付车费,这种行为欧美人不见得会感激你。他们会觉得虽然为数极微,毕竟是由别人代付,心里上就有负了“人情债”的感受。外国人在人际来往上是有许多规则的,即使对方是大富翁,任何小额的费用都严守分摊的原则。
(9)注意拍照是否许可
有的国家对拍照有特别的规定。比如在希腊,拍照的时候绝不能大摇大摆地立三角架来大拍特拍。这个国家规定,立三角架的拍摄必须获得官方的允许。他们认为,使用三角架拍摄的人是职业摄影师,希腊有数不清的名胜古迹,一个职业摄影师使用三角架“隆重”拍摄图片,很可能会用于商业用途。因此,非经准许绝不能以三角架拍摄。
(10)同性不能一起跳舞
在欧美地区,同性不能双双起舞。同性在一起跳舞,在场的人必定投以责备的眼光,还可能会被误认为在搞“同性恋”。欧美人士认为,跳舞时该由两个异性成为一对,这是“天经地义”的规矩。在其他社交场合,同性的人过于亲密也会有同性恋之嫌。
(11)别忘了行李费另计
搭出租车、公共汽车时,一般来说,东方人的观念是携带的小行李并不另缴费用,在瑞典就不同了,搭公车、出租车、电车时,只要携带行李你就必须另交行李费。这种行李费,由于所搭的车种而有别,行李的大小不同,收费标准也不一致。
(五)非洲旅行风俗禁忌
1.在非洲打招呼
非洲流行的打招呼方式——举起右手、手掌向着对方,目的是表示“我的手并没有握石头”。即表明“没有武器”,是友好的象征。
2.忌讳被称为黑人
美国黑人对Black一词并没有抗拒心理,可是一听到有人叫他Negro(黑人之意,尤其指原藉非洲,被贩卖到美国做奴隶的黑人及其子孙)就勃然大怒。非洲人则对Negro、Black二词都有抗拒心理,而且不承认它的含意,旅行者在他们面前强调肤色的不同是最大的犯忌。称呼非洲人,最好照他们的国籍来称呼。非洲人一般来说国家意识相当强烈,直呼其国名会让他们很受用。
3.莫瞪眼看对方
古时候的埃塞俄比亚,侍者是背对主人(或客人)来服务的。埃塞俄比亚有个迷信,那就是:有人瞪你看时,被瞪看的人不是灾祸必至,就是死神要找上他。在这个国家,跟当地人交谈或碰面的时候,千万不要目不转睛地瞪看对方,这么做对方一定大感不悦。
5.紧紧握手
在非洲,跟人握手时如果握得有气无力,就会显得虚与委蛇,毫无诚心,他们会生气的。尤其在阿尔及利亚,握手是愈用力愈受尊敬。他们认为,用力的程度跟对方好意的程度是成正比的。
6.餐饮习俗
在尼日利亚的西部地方,有个特别的吃饭方式,不能吃得一物不剩,客人至少要留一片东西在碟子上。更奇特的是,他们把那一片东西留到第二天,才将它丢入垃圾箱,因为他们相信,圣灵会来吃那一片东西。因此,在这个国家旅客千万不能为了菜的美味可口,把碟子上的肉或汤吃得一干二净。
7.狩猎旅行时要严守规定
狩猎旅行的禁忌之一是不能叽叽喳喳地说话,因为动物的听觉敏锐异常。另外,不能随意走出车外,因为猛兽有可能就埋伏在你的身边。不能任意点火,这样可能引发森林火灾。
8.独特的当地规矩
在阿尔及利亚,一般情况下女性独行是被禁止的,唯有逛店购物的时候才可以私自行动。他们认为,一个女人独自乱走是一种丧失“品格”的行为,身为淑女绝不能干这种事。
9.斗篷、白衣可以避险
在阿尔及利亚和几内亚,常常可以看到穿古时候那种白衣和斗篷的女性。这些白衣、斗篷是贞节、纯洁的象征,对这一身打扮的异性人们无不敬重有加。女性游客如果以这种打扮到处走动,保证畅行无阻,又不会遭到任何危险。
10.镜头如枪口
非洲人普遍认为如果相机对准某物拍下镜头,某物的“精气”就给吸收殆尽,因此人、房屋、家畜一律不准拍摄。观光客如想拍摄,最好向对方先打个招呼,获得同意之后再行动,以免被投石、吊打。
11.莫拍落后镜头
任何国家都有肮脏透顶、穷人群集的地区,即使是世界首富的美国也不例外。你若在那些脏乱地区兴致大发地拍照,当地人就会提出抗议,甚至不肯当你的向导。发展中国家比如非洲的人民,自尊心非常强,游客一见落后的景象就想拍照留念,这无异在找人家的渣儿,如此欠考虑的行为还是不做为妙。
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